豬肉浸膏殺菌設備 微波殺菌設備 殺菌設備廠家

      豬肉浸膏微波殺菌設備是是一種高效、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便的新型自動化設備。細菌、成蟲 與任何生物細胞一樣，是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質。微波輻射穿透豬肉浸膏使其細菌、成蟲 與任何生物細胞受到無極性熱運動和極性轉動兩方面的作用，使其空間結構變化或破壞，而使蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯的變化，而失去生物活性。

     豬肉浸膏微波殺菌設備優勢；

1、時間短、速度快：微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味：微波殺菌溫度在60-90℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。

3、節約能源：相比其他方式，一般可節電30-50%。

4、表面和內部都同時進行：微波能輻射穿透豬肉浸膏，表面和內部同時進行熱效應和生物效應，達到殺菌目的。豬肉浸膏殺菌設備 微波殺菌設備 殺菌設備廠家

5、便于控制：微波豬肉浸膏殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。

6、設備簡單，工藝：微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可

7、改善勞動條件，節省占地面積：設備的工作環境溫度低、噪音小，*地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。

微波殺菌設備適用范圍：

牛肉干、魚干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉、肉鋪、蝦仁等肉制品的干燥殺菌；豬蹄雞腿等肉制品的脫脂處理。

可對已包裝的物品進行滅菌加工處理如面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等；蔬菜類：泡菜、竹筍、香菇類等；水果類：荔枝、龍眼等；奶制品、調味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調料及各種液體等均可殺菌加工。

專業微波殺菌設備廠家-山東立威微波設備有限公司是以*為導向，集研發，制造，為一體的現代化科技型企業。專業生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。可根據客戶的不同需求來定做不同大小、不同型號的設備，同時我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗，并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。