竹筍殺菌機主要應用于水煮筍干、金絲筍、鳳尾筍、閩筍絲、冬筍片、玉蘭片、春筍片、筍尖干等竹筍制品、筍干系列產品的殺菌處理。
竹筍干深加工藝:
分選——去雜——清洗——切絲(條、片)——PH值調整——曬干——蒸汽復水——真空包裝——微波殺菌。
竹筍殺菌機利用微波結合生物保鮮劑給包裝后的竹筍制品進行殺菌處理。基于微波是一種高頻電磁波,當它在介質內部起作用時, 水、蛋白質、 脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩,引起強烈的摩擦而產生熱, 這種熱效應也使得生物體內的蛋白質、核酸等分子結構改性或失活,從而達到對細菌、霉菌和酶的殺滅作用。微波食品殺菌設備的殺菌效果與處理的強度與時間有一定的相關性。
能成批連續性生產。物料均勻地鋪在網帶上,由傳動裝置拖動在干燥機內移動。竹筍從進料端進去進行殺菌處理,達到4分鐘后,從出料端出來就能達到殺菌效果。
大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作
山東立威微波設備有限公司是以*為導向,集研發,制造,為一體的現代化科技型企業。專業生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司擁有多名*微波能技術專家和強大的技術開發團隊,具有十余年工業微波設備生產技術研究的技術儲備,與國內相關行業研究機構、專家和高校形成了良好的合作關系,是國內微波設備專業生產廠家。
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