果膠微波萃取機適用于果膠等植物營養(yǎng)成分的萃取,萃取效率高、重現(xiàn)性好,萃取后的果膠品質(zhì)得到有效提升,是一款工藝*的微波萃取設(shè)備。
果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì),它通常為白色至淡黃色粉末,稍帶酸味,具有水溶性,在食品上可作膠凝劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑,并可用于化妝品,對保護皮膚,防止紫外線輻射,冶療創(chuàng)口,美容養(yǎng)顏都存一定的作用,具有廣闊的市場。采用微波萃取設(shè)備萃取果膠,克服了傳統(tǒng)工藝的弊端,萃取效率*的提高,可達50%及以上,萃取質(zhì)量明顯提升,同時節(jié)省能耗,沒有環(huán)境污染,*的提升企業(yè)效益。
微波萃取設(shè)備的工作原理是:物料中極性分析吸收微波,迅速提高溫度,細胞由于溫度過高,撐破細胞壁,使細胞壁中的果膠分 子溶于萃取介質(zhì),提升萃取效率;同時,微波萃取設(shè)備產(chǎn)生的電磁場加快了萃取組分的分子由固體內(nèi)部向固液界面擴散的速率,縮短萃取組分的分子由物料內(nèi)部擴散 到萃取溶劑界面的時間,使萃取速率提高數(shù)倍。
微波萃取設(shè)備具有超常的萃取能力,同樣的原料用常規(guī)方法需兩、三次提凈,在微波場下可一次提凈,大大簡化工藝流程。同時,微波萃取溫度低,不易糊化。*程度的保證了分離后產(chǎn)物的質(zhì)量,且分離容易,后處理方便。
果膠微波萃取機主要采用不銹鋼板制造,保溫隔熱性能優(yōu)秀;提取罐采用倒圓錐形結(jié)構(gòu)設(shè)計,不銹鋼板無縫焊接制造,防漏性*。設(shè)備結(jié)實堅固,有效防止了化學(xué)腐蝕等現(xiàn)象;設(shè)備采用PLC系統(tǒng),一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動,操作簡單。
設(shè)備參數(shù)名 | 設(shè)備參數(shù)值 | 設(shè)備參數(shù)名 | 設(shè)備參數(shù)值 |
設(shè)備型號 | YN-16KW | 微波功率 | 16KW(可調(diào)) |
電源輸入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波頻率 | 2450MHz±50MHz |
脫水率 | 16kg/h | 傳送速度 | 0.1~50r/min |
規(guī)格尺寸 | 1280*136*175cm(量身訂做) | 進出料口高度 | 80mm(量身定做) |
傳輸帶寬度 | 800mm(量身定做) | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |