蒸煮鍋用途：不銹鋼燃氣式夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，使食品加工提高質量，縮短時間、改善勞動環境的優良設備。蒸煮鍋特性：本鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本國內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠全自動蒸煮鍋。

蒸煮鍋廣泛應用于孩子們愛吃的糖果、制藥類、乳品類、酒類、糕點類、蜜餞類、飲料行業、罐頭行業、鹵味等等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
應用范圍簡述： 糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
下面大家介紹一下蒸煮鍋在各個食品中的應用：
1、甜品糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。
2、各種飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高   溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
3、其次蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
4、大家都喜愛的罐頭，那么罐頭食品中的應用就是用于物料的預煮和混合。
5、調味品醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的   的調配，殺菌工藝。


蒸煮鍋在按國家標準廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。