醫藥用級倍他環糊精有備案登記證明

醫藥用級倍他環糊精有備案登記證明

倍他環糊精的應用范圍

倍他環糊精具有*的中空分子結構,并且外部親水,內部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復合物.倍他環糊精的這種特性有非常廣泛的作用:

1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;

2.可以將食品中的不穩定成分吸納形成包接物,使 其穩定的釋放,尤其是香精香料等;

3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應用于乳制品中;

4.可以顯著提高食品的貨價期

重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過萬分之十。 微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數不得過0cfu、霉菌和酵母菌總數不得過cfu，不得檢出大腸埃希菌。 【含量測定】 照液相色譜法（通則0512）測定。 色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以水-甲醇（85：15）為流動相；以示差折光檢測器測定。理論板數按倍他環糊精峰計算不低于1500。

倍他環糊精

Beita Huanhujing

Betacyclodextrin

（C₆H₁₀O₅）₇ 1134. [7585-39-9] 本品為環狀糊精葡萄糖基轉移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1，4-糖苷鍵結合的環狀低聚糖。按干燥品計算，含（C₆H₁₀O₅）₇應為98.0～102.0。 【性狀】 本品為白色結晶或結晶性粉末；無臭，味微甜。 本品在水中略溶，在甲醇、乙醇、丙酮或乙M中幾乎不溶。