醫療垃圾高溫殺菌鍋設備隸屬于科研范疇，醫療廢棄物，棉紗布，棉球等進行殺菌，在殺菌過程中一些雜菌被消滅，這樣就不會繁殖造成被殺菌的東西編織腐爛，實現細菌不傳播，改善大氣環境等目的、目前殺菌鍋設備可以承受高溫高壓，設計溫度147度，設計壓力0.35mpa高溫作用下可以常年使用*，不變形等

醫療垃圾高溫殺菌鍋設備滅菌器產品內置三個固定的基本滅菌程序和提供一個自定義區域供用戶設置個性化的程序。液晶屏界面采用人機對話的操作模式方便可靠。實為一臺既符合現代技術要求又安全可靠的產品。滅菌器進行生物監測用菌片+自配的培養基進行，對照管變色率低，影響監測結果，生物監測需重復進行。自2009年用自含式生物指示劑進行生物監測，對照管變色率達100％，試驗管均不變色，生物監測合格率

高溫高壓調理殺菌釜設備特點：

1）熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

2）*被水浸沒，溫度能從*滲透到產品中。

3）整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。

4）通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

5）平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。

6）升溫時，熱量以快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。

7）產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。

8）確保有理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提高效率，處理更多的產品。

高溫熱力殺菌：

高溫熱力殺菌主要是通過高溫，將食品內的細菌殺菌，使食品內的細菌數量、細菌總數以達到國家食品檢測的標準。蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋均屬于高溫熱力殺菌。

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