魚豆腐斬拌機

      魚豆腐魚豆腐，雖然沒有大豆，但是也是叫魚豆腐。魚豆腐又稱魚糕。利用魚糜，雞肉，淀粉，大豆分離蛋白。 高速斬拌機是魚豆腐的生產設備的*臺設備，魚豆腐的主要設備有斬拌機，盤子，蒸箱，切塊機，油炸機。

1、型號：80變頻型；
2、斬拌刀：天津定制；（其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹）
3、外置變頻器與電器元件：降低設備的故障發生率，延長設備的使用壽命；（其它廠家有很多為內置，故障發生率高）
4、變頻器：定制易驅牌，動力足；
5、功率：主電機+鍋電機+出料電機：14KW；
6、軸承：瑞典SKF軸承；（很多廠家一般會選擇國內軸承）
7、電機：國標開元純銅線變頻電機；
8、一次zui大裝料：60公斤；（很多廠家裝料為50公斤）
9、斬拌鍋材質：不銹鋼304材質，不生銹；（有很多廠家選擇201材質，不符合食品衛生要求）
10、安裝尺寸：3000*2500*2000mm；
11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長（這部分是核心，有些生產廠家的軸承用不住，就是整個刀軸部分設計不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因為設計不合理導致）
12、電器：法國施耐德電器；（很多廠家一般會選普通的或者國產正泰電器）
13、主機尺寸：2000*1100*1400mm；
14、擋料部分：加裝三組擋料系統，在設備zui大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料（其它廠家不具備，會漏料，且裝料不足60公斤）

魚豆腐生產機器設備斬拌機

諸城金博威食品機械千頁豆腐、魚豆腐切塊機單機操作優勢：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為加大氣缸160*300型雙缸，保證切割順暢阻力小。
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，QQ豆干，千張涼粉及相關特性的物料；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后Zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；
7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；或者推拉式放料。
8、采用手柄式旋轉切割方式，操作方便；                
9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛生要求。

 魚豆腐斬拌機