雙層殺菌鍋，糯米藕殺菌設備，年糕殺菌釜 年糕又名年年糕與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，所以在春節，我國很多地區都有講究吃年糕，現在很多超市，集市都能買到年糕，那怎樣讓年糕保存時間久呢？那就用諸城重諾機械的年糕殺菌鍋，殺死食物中的細菌，有害菌，從而延長食物的保質期。

雙層殺菌鍋，糯米藕殺菌設備，年糕殺菌釜 殺菌鍋概述1 、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、殺菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。2 、特性：糯米藕殺菌設備以有的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表，型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

用途：殺菌鍋主要用于食品行業.醫藥等各個領域!食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的！它有如下兩個特點一次性。  高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。
殺菌效果的抽象性糯米藕殺菌設備殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。基于以上特點，這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩定、控溫精確的殺菌設備，*、誤差極小的執行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標準性、統一性

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