破乳劑能破壞乳狀液的穩定性，使分散相聚集起來并從乳狀液中析出的化合物。在化工生產中，用破乳劑可回收乳狀液里沒有參加反應的原料或產品等。該破乳劑是一種無機高分子破乳劑。主要通過壓縮雙層，吸附電中和、吸附架橋、沉淀物網捕等機理作用，使水腫細微懸浮粒子和膠體離子脫穩，聚集、絮凝、混凝、沉淀，達到破乳分離效果。油水分離破乳劑無毒，無臭，無刺激性氣味，淺黃色粉末或淺黃色液體。能與含有油或油性物質作用后，迅速反應，使原混合物出現分層，位于上層的是需要回收的油或油性物質，便于分離和回收油或油性物質，油水分離破乳劑能以任何比例的水混合，加入破乳劑以后攪拌2分鐘，一般投加的濃度為100-200g/g，攪拌后放置20-40分鐘便可看到有油或油性物質析出，位于混頂層。油水分離破乳劑為酸性，操作時應避免與皮膚、眼睛等接觸，接觸后用大量清水沖洗。