CIP清洗系統(tǒng)也叫CIP就地清洗系統(tǒng)簡(jiǎn)稱CIP系統(tǒng),又稱清洗定位或定位清洗,就地清洗是指不用拆開(kāi)或移動(dòng)裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,把與食品的接觸面洗凈的方法。作為即不分解生產(chǎn)設(shè)備 ,CIP系統(tǒng)又可用簡(jiǎn)單操作方法安全自動(dòng)的清洗系統(tǒng),幾乎被引進(jìn)到所有的食品,飲料及制藥等工廠。
CIP清洗裝置不僅能清洗機(jī)器,而且還能控制微生物的清洗方法。
CIP清洗系統(tǒng)被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類(lèi)等機(jī)械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。
CIP清洗系統(tǒng)分類(lèi)
1、CIP清洗系統(tǒng)按結(jié)構(gòu)形式分為:一體式、分體式
2、CIP清洗系統(tǒng)按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱
3、CIP清洗系統(tǒng)按控制方式分為:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制
全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
1、酸罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
2、堿罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
3、水罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
4、進(jìn)程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、板式換熱器、半自動(dòng)控制箱、操作平臺(tái)管道閥門(mén)。
規(guī)格型號(hào) | CIP-0.5 | CIP-1 | CIP-2 | CIP-3 | CIP-4 |
酸罐L | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 |
堿罐L | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 |
熱水罐L | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 |
加熱方式 | 盤(pán)管、板式、管式加熱、電熱管加熱 | ||||
CIP泵 | 10T/H | 10T/H | 20T/H | 20T/H | 30T/H |
泵揚(yáng)程m | 24 | 24 | 36 | 36 | 36 |
泵功率kw | 2.2 | 2.2 | 4.0 | 4.0 | 5.5 |