使用真空和面機和面的優勢以及適應范圍:真空和面機在真空狀態下拌和出的面團,表面松散,內部均勻,面團面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結,口感光滑。和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分,形成面筋網絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到理想的狀態。面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
使用真空和面機和面的優勢以及適應范圍:該機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產的理想設備。
諸城市泰富機械有限公司生產的真空和面機整機采用優質不銹鋼材料制作,采用*的攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。符合現行有關食品衛生標準。機器具有密封性能好,無跑、冒、滴漏現象,清洗方便。整機結構美觀大方,操作方便,性能穩定可靠。
真空和面機有杠式、撥棍式、板式三種類型。和面機,真空和面機,小型真空和面機,全自動真空和面機,真空和面機價格,真空和面機生產廠家。
主營產品:真空和面機、真空拌餡機、絞肉機、切菜機、油炸機、煙熏爐、丸子機、清洗機、滾揉機、餃子機、餃子皮機、餃子機、餃子皮機等各類食品加工設備。
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