(1)超市冷庫。超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。
(2)恒溫冷庫。對儲藏物品的溫度濕度有較精確要求的冷庫，包括恒溫恒濕冷庫。
(3)氣調(diào)保鮮庫。氣調(diào)保鮮庫是目前國內(nèi)外較為的果蔬保鮮冷庫。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度降低，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，來達到抑制果蔬呼吸狀態(tài)的目的，包括氣調(diào)保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫。

一、超市冷庫的分類
 1、按溫度分：
A、高溫冷庫（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮，
B、中溫冷庫（－10℃~－5℃）：適合凍結(jié)后的食品冷藏；
C、低溫冷庫（－20℃~－10℃）：適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏；    
D、凍結(jié)冷庫（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)；
 2、按容積分：
A、小型冷庫：＜500M3 
B、中型冷庫：500~1000M3 
C、大型冷庫：＞1000M3
 二、邦尼冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備
1，保溫材料及防潮層
A，聚氨脂庫板：預先生產(chǎn)的，具有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高 、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結(jié)庫一般選用10厘米或15厘米厚的板塊；
B，聚氨脂噴涂發(fā)泡材料：該材料通過直接噴涂于倉庫中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。
C，聚苯脂噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強，隔熱性較差，但成本較低。
D，由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。

超市冷藏冷庫優(yōu)點：
1、我們每個超市冷庫采用一套制冷機組，配用一套冷風機，庫溫集中控制，也可根據(jù)顧客現(xiàn)實情況來進行設(shè)計。
2、超市冷藏冷庫墻板、頂板、地板均采用100mm，150mm厚的聚氨脂絕熱材料保溫，其面材均為雙面彩色涂層鋼板。
3、超市冷藏冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫門配有閉門器、標準拉手、安全脫鎖控制、 自動閉門膠發(fā)熱線及門底雙層防跑冷膠條
4、超市冷藏冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度控制器，中文操作面板，輸入直接，操作簡便直觀，根據(jù)庫溫，自動控制機組開停，使冷庫運行平穩(wěn)
5、超市冷藏冷庫還配有防水燈、壓力平衡器等設(shè)施，又方便用戶使用。
6、冷庫嚴格按國家現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技術(shù)條件標準確保工程質(zhì)量優(yōu)良。
7、特殊超市冷庫可達－30℃以下，可滿足不同的需要，是超市儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜、工廠儲藏工業(yè)原料及進行工業(yè)產(chǎn)品低溫試驗的冷庫。