乳酸是細胞培養過程中不可避免的代謝副產物，乳酸的累積都是不想看到的，因為這種代謝副產物積累會影響到細胞生長、蛋白產量和質量等。本文對乳酸影響細胞生長的緣由，以及如何降低乳酸的細胞毒性進行了簡要概述。

       CHO細胞培養前期往往有少量的乳酸積累，特別是在細胞代謝旺盛的對數生長期，一般情況下細胞都可以將這些乳酸代謝消耗掉。但有時這對于某些細胞株并不順利，乳酸的累積對細胞是致命的。乳酸主要來源于葡萄糖的不充分氧化，乳酸的累積會使體系pH降低，為使pH回升添加的堿液往往會增加體系的滲透壓，從而影響細胞正常生長代謝。而如果不加堿液調節pH，低pH環境對于細胞體內的酶不是個好消息，酶活的降低會限制細胞代謝，影響細胞生長。

       為解除乳酸對細胞生長及蛋白產量的影響，可以考慮構建對環境壓力耐受性高的細胞株，也可對細胞培養策略進行優化。用代謝緩慢的糖類代替葡萄糖作為碳源可以降低乳酸的累積，如半乳糖、巖藻糖和麥芽糖的使用。

       而當乳酸有一定累積時，可以通過葡萄糖的濃度來改變細胞的代謝路徑，改葡萄糖代謝為乳酸代謝，從而減少乳酸累積，但低糖消耗乳酸的策略對蛋白質量的影響并不明確。對細胞進行基因改造也可以降低乳酸累積，如刪除乳酸脫氫酶（LDH）基因、擴增丙酮酸羧化酶（PYC2）基因等。其中LDH是催化丙酮酸生成乳酸重要的酶，PYC2是參與將乳酸、丙酮酸、氨基酸及甘油轉化生成葡萄糖的催化酶，對兩者的基因改造可在代謝通路減少乳酸累積。

上述的方法雖然可降低乳酸累積，但操作性不強。我認為，銅離子（Gu2+）的添加是目前為止降低乳酸累積的最佳方法，除去Gu2+抑制乳酸累積的作用，許多研究中都提到Gu2+對細胞的生長具有促進作用。
       那么，如果您需要實時的檢測葡萄糖和乳酸的情況，德國慕勒葡萄糖乳酸分析儀是您不錯的選擇。