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吉首市中誠(chéng)制藥機(jī)械廠
初級(jí)會(huì)員·20年
Chaihu
【來(lái)源】：本品始載于《本經(jīng)》．為傘形科多年生草本植物柴胡（北柴胡）BupleurumchinensisDC.和狹葉柴胡（南柴胡）Bupleurum
scorzonerifoliumWilld.的根或全草．前者主產(chǎn)于遼寧、甘肅、河北、河南等地；后者主產(chǎn)于湖北、江蘇、四川等地．
【采收】：春秋兩季采挖,曬干,切段,生用或醋炙用．
【規(guī)格】：商品以產(chǎn)地不同分為：
１.津柴胡
以太行山之東,河北易縣、沫源、平山所產(chǎn),品質(zhì)較好；山西陽(yáng)泉、長(zhǎng)治、太行山；內(nèi)蒙古涼城、大青山均產(chǎn)．集散于天津、又稱“山柴胡”．質(zhì)堅(jiān)硬,略帶須根,并留有蘆莖３－７cm,主銷華南或出口．
２.柴胡產(chǎn)于河南,以嵩縣、盧氏、欒川等地產(chǎn)品特佳．獨(dú)根肥狀、色黃褐,不留殘莖,有“柴胡王”之稱．裝箱主銷國(guó)外．
３.漢柴胡
在漢口集散,產(chǎn)湖北均縣,鄖縣,陜西商縣,河南西峽、內(nèi)鄉(xiāng)等地．尤以三省交界的紫荊關(guān)所產(chǎn)*,即有名的“紫荊關(guān)柴胡”．根條長(zhǎng)壯、色深褐,但留蘆較長(zhǎng)．現(xiàn)多以來(lái)源不同只分北柴胡和南柴胡兩種,一般認(rèn)為北柴胡品質(zhì)優(yōu)佳．以條粗堅(jiān)實(shí)、氣味濃者為佳．
【性狀】：北柴胡為圓錐形或長(zhǎng)圓錐形,常有分枝,長(zhǎng)６－１５cm,直徑０．３－０．８cm,根頭膨大,頂端殘留多個(gè)莖基或短纖維狀葉基,表面黑褐色或淺棕色,有縱皺紋、支根痕及皮孔,質(zhì)硬而韌,不易折斷．?dāng)嗝娉世w維性．圓形或類圓形,直徑０．３－１．５cm,有的呈片段,厚０.８－１．２cm,切面淡黃色,皮部薄,棕色或棕黃色,木部寬廣,黃色,年長(zhǎng)者強(qiáng)烈木化呈數(shù)層環(huán)紋,形成層明顯．氣微香,味微苦．南柴胡根較細(xì),圓錐形．多不分歧．根頭頂端密被纖維狀葉基殘余．表面紅棕色或黑棕色,靠近根頭處多具緊密環(huán)紋或橫向疣狀突起．質(zhì)稍軟,易折斷．?dāng)嗝媛云教?不顯纖維性,外表面黑棕色或紅棕色,切面黃白色,有放射狀紋理．體輕松,略具敗油氣．加醋拌炒為醋柴胡,呈黃褐色,質(zhì)干脆,具醋氣．加鱉血拌勻,文火炒干為鱉柴胡,具腥氣．
【成分】：柴胡根含α-菠菜固醇、春福壽草醇及柴胡皂苷,另含揮發(fā)油等．狹葉柴胡根含皂苷、揮發(fā)油、柴胡醇、春福壽草醇、α-菠菜固醇．
【藥理】：柴胡具有鎮(zhèn)靜、安定、鎮(zhèn)痛、解熱、鎮(zhèn)咳等廣泛的中樞抑制作用；柴胡及其有效成分柴胡皂苷有抗炎作用；柴胡皂苷又有降低血漿膽固醇作用；柴胡有較好的抗脂肪肝、抗肝損傷、利膽、降轉(zhuǎn)氨酶作用；柴胡煎劑對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用；柴胡揮發(fā)油可抗感冒病毒,還有增強(qiáng)機(jī)體免疫的作用．
【性味歸經(jīng)】：苦、辛,微寒．歸肝、膽經(jīng)．
【功效】：疏散退熱,疏肝解郁,升陽(yáng)舉陷．主治少陽(yáng)表證,感冒發(fā)熱,胸脅疼痛,月經(jīng)不調(diào),氣虛下陷,久瀉脫肛,臟器下垂,瘧疾寒熱．
【用法】：煎服,３－１０ｇ．和解退熱宜生用,疏肝散郁宜醋炙,骨蒸勞熱當(dāng)用鱉血拌炒．
【注意】：柴胡性升散,古人有“柴胡劫肝陰”之說(shuō),若肝陽(yáng)上亢,肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),陰虛火旺及氣機(jī)上逆者忌用或慎用．
附注：同屬植物尚有多種都可入藥．如銀州柴胡BupleurumyinchowenseShanetY.Li、興安柴胡BupleurumsibiricumVest、竹葉柴胡BupleurummarginatumWall.exDC.等．
