發(fā)酵罐的使用注意事項有哪些？

使用發(fā)酵罐時的注意事項包括：

1. 操作規(guī)范：嚴格遵循發(fā)酵罐使用說明書進行操作，不得私自更改操作規(guī)范。

2. 液面高度：罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。

3. 設(shè)備檢查：必須確保所有單件設(shè)備能正常運行時使用本系統(tǒng)。

4. 加熱安全：打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。

5. 清潔要求：發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

6. 部件保護：對罐體安裝、拆卸和滅菌時要特別小心 pH 電極和罐體的易損又昂貴部件；謹防銳利零部件造成人身損傷；謹防高溫燙傷。

7. 夾層積水：在空消及實消時，盡量排空管道內(nèi)冷凝水，防止其進入夾層對罐體造成損傷；同時要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水，否則可能會導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁，造成設(shè)備損壞，在實消時，還會造成冷凝水過多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋，從而無法達到工藝要求。

8. 蒸汽壓力：在實消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時，必須控制進汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)（不應(yīng)超過 0.15MPa），否則會引起發(fā)酵罐的損壞。

9. 罐內(nèi)負壓：在空消、實消結(jié)束后冷卻過程中，嚴禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負壓，以免造成污染，甚至損壞設(shè)備。

10. 罐內(nèi)壓力：在發(fā)酵過程中，罐壓應(yīng)維持在 0.2～0.3bar 之間，以免引起污染。

11. 氣壓關(guān)系：在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓，否則會引起發(fā)酵罐中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

12. 空消操作：在空消過程中，及時打開底閥向罐內(nèi)進入蒸汽，防止空消過程中因內(nèi)壁干燥損傷罐體。

13. 雙人操作：發(fā)酵罐在日常清潔過程中應(yīng)雙人進行，發(fā)酵罐蓋再升起或下降過程中嚴謹將身體任何部位置于發(fā)酵罐蓋下方，防止因設(shè)備失靈造成人身損傷。

14. 故障處理：如果遇到自己無法解決的問題請直接與公司售后服務(wù)部門聯(lián)系，請勿強行拆卸或維修。