黨參是一種藥食同源的食品。現在在很多朋友的餐桌上都能看到，黨參粉是一種常見的補氣中藥，它具有和胃和養血的功能。對抑郁、氣虛的患者有幫助。另外，黨參和人參的功能基本差不多，功能不如人參，價格親民。大多數人都知道黨參粉的作用，但不知道怎么吃。黨參一天能吃多少克呢？磨成粉后一天可以吃多少克黨參粉？
不能直接服用黨參，可以炒著吃，也可以泡茶喝。如果是煎炸或泡茶，最好每天10克。黨參有一定的生津解渴作用，非常適用于口渴、喉嚨干痛等癥狀。同時，黨參還能降低血壓，擴張血管。
黨參粉可用溫水沖服或膠囊吞服，黨參粉每天可食用5克，可改善肺氣、咳嗽、氣喘、味覺、咽喉痛等氣郁癥狀。需要注意的是，在服用黨參散期間，不要吃蘿卜或喝茶水，否則會影響黨參散的藥性。
一次最多吃30克新鮮黨參。新鮮黨參可制成食療食，可增強人體免疫力，擴張血管，降低血壓。特別適合氣虛血虛的朋友食用。新鮮黨參可制成黨參粳米粥，能很好的補脾胃、生津潤燥。
黨參不能天天吃，畢竟黨參是一種藥材。一次吃太多，還是會流鼻血。黨參含有人體所需的蛋白質和微量元素。吃適量的黨參對人體是非常好的，吃多了會適得其反。
1、燉湯。將黨參粉、雞、黃芪等配料一起放入鍋內，經過一定步驟后，燉兩個小時即可。
2、熬粥。將百合、黨參、粳米熬制成粥，加入些許冰糖調味。有止咳潤肺等功效，適合于肺炎的輔助食療。
3、泡茶。將黨參粉、黃精、甘草各30克，放入熱水瓶中，加入沸水后，蓋上瓶口，等待20分鐘后即可飲用。這種方法比較簡便，適用于日常飲用。
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