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　　蕎麥是一種非常常見的糧食作物，按照現行的分級標準，人們習慣將其歸為粗糧。蕎麥是一種糧食作物，一年只能收獲一次，一般習慣在低溫、水源充足的環境中生長，蕎麥不僅在中國有記載，在歐美一些國家和地區也有種植。

　　膳食纖維可以預防便秘，保護腸道，根據中國食物成分表，帶皮的蕎麥每100克含有13.3克膳食纖維，而大米只有0.7克。蕎麥膳食纖維中*的保健成分蘆丁和槲皮素可以幫助調節餐后血糖。

 

　　苦蕎粉含蕎麥膳食纖維3.4%~5.2%，其中可溶性膳食纖維約占總膳食纖維的20%~30%，約為0.68~1.56%，高于8%玉米粉膳食纖維和60.39%甜蕎麥粉膳食纖維，是小麥粉的1.7倍，大米的3.5倍。膳食纖維被稱為營養領域的“第七營養素”。蕎麥膳食纖維是以蕎麥為原料，經預處理、多酶分布水解、擠壓改性、脫色、干燥、微粉碎等工藝制備而成。

　　【產品描述】以蕎麥為原料，經預處理、多酶分布水解、擠壓改性、脫色、干燥、微粉碎等工藝制備而成。

　　【感官要求】

　　本品為固體粉末，色澤淡黃色，基本均勻，無異味，無異味，無霉變，無肉眼可見的雜質。

　　【產品包裝】0.5-5kg/包鋁箔袋包裝，內襯真空袋，25kg紙板桶，內襯雙層袋或可根據客戶需要包裝。

　　【產品儲存】置于陰涼干燥處，避光、高溫。

　　【蕎麥膳食纖維包裝方式】散貨25kg/紙板桶，小樣用鋁箔袋包裝。每桶凈重2.5-3kg，直徑36-40cm，高約50cm內包裝也可根據需要改成小包裝，使用方便。