【產品名稱】蜂蜜速溶粉
【英文名稱】Honey Powder
【產品別稱】蜂蜜干粉
【提取來源】蜂蜜經過過濾、微囊化技術、調配、、結晶、干燥后制得的固體粉末
【主要成分】黃酮類化合物、萜類化合物、有機酸類、芳香性醛類及多種氨基酸酶、維生素、礦物質等
【產品規格】99%
【產品性狀】類白色粉末
【儲存條件】置于陰涼干燥，避光，避高溫處
【產品包裝】1kg鋁箔袋裝，25kg紙板桶
【產品簡介】蜂蜜粉，又稱蜂蜜干粉，是用蜂蜜經過過濾、微囊化技術、調配、、結晶、干燥后制得的固體粉末。蜂蜜粉在焙烤行業中可以廣泛應用于面包、蛋糕、餅干、月餅等各式培烤食品以及制作各種預拌粉，既可作為產品改良劑和營養劑使用，也可作為無蔗糖甜味劑使用。
【主要特點】1.粉狀蜂蜜粉同蜂蜜*一樣具有增強、強化其他風味的功能。它是一種天然的甜味劑。保留了純正的蜂蜜風味，載體的使用通過特殊工藝不影響蜂蜜的風味。
2.可以是液體蜂蜜的替代產品：避免了液體蜂蜜的浪費(無法從容器中傾倒*)以及環境衛生問題。減少了儲存空間，延長了保存時間。在干混料中可與其他干組分混合， 同時可以與液體1：1混合使用。
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