L-亮氨酸|營養增補劑CAS: 61-90-5 
中文同義詞: L-白氨酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基異己酸;L-閃白氨基酸;氨基異己酸;L-亮氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-Α-氨基異丁基醋酸 
英文名稱: L-Leucine 
 

L-亮氨酸|營養增補劑CAS: 61-90-5 

CAS號—————————————————— 61-90-5 
分子式—————————————————— C6H13NO2 
分子量—————————————————— 131.17 
EINECS號————————————————— 200-522-0 

化學性質：  白色有光澤六面體晶體或白色結晶性粉末。略有苦味(DL-亮氨酸呈甜味)。于145～148℃升華。熔點293~295℃(分解)。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩定。每g溶于約40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇(0.07%)，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙迷。
屬必需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d(151本)。為嬰兒正常生長及成人維持正常氮平衡所必需。
天然品存在于脾臟、心臟等中，并以蛋白質形式存在于各種動植物組織中，分解后可游離而出。 

用途：營養增補劑；調味增香劑。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑植物生長促進劑。

按我國GB 2760-96規定可用作香料。 

用途：用于生化研究，醫藥上用于幼兒特發性高血糖的治療和診斷，并用于貧血、中毒、肌委縮         癥、脊髓灰質炎后遺癥、神經炎及精神病的治療。 

按我國GB 2760-86規定，該品可用作香料。 

用途  生化試劑，屬于人體必須的氨基酸,主要作為營養增補劑,有降血糖和促進生長的作用。