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藥用級精制玉米油醫用價值

精制玉米油本品為淡黃色的澄明油狀液體；微有特殊臭，味淡。 本品可與乙、*、石油醚、丙酮混溶，在乙醇中微溶

藥用級精制玉米油醫用價值是利用玉米深加工中的胚牙副產品提取的，是營養價值較高的食用油，含有10多種脂肪酸，不飽和脂肪酸含量在85%以上，亞油酸含量占50%以上。 亞油酸是人體必需脂肪酸,是構成人體細胞的組成部分，在人體內可與膽固醇相結合,呈流動性和正常代謝，有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效。 玉米油本身不含有膽固醇，它對血液中膽固醇具有溶解作用，故能減少膽固醇對血管產生硬化影響,對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。玉米油中富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎和支氣管擴張等多種疾病,并具有一定的抗癌作用。 玉米油色澤金黃，透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當強的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。用玉米油調拌涼菜香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為-10度，油中含有少的維生素E,具有較強的抗氧化作用。 在歐美國家，玉米油被作為-種高級食用油而廣泛食用,享有”健康油”、”放心油”、 “長壽油”等美稱。而我國的食用玉米油產量僅占食用油消耗量的0。18%,精制食用玉米油有著十分廣闊的消費空間。玉米胚榨油工藝流程:玉米胚預處理(篩選、磁選)一 熱處理(調節水分)一軋胚一 蒸炒-壓榨- 毛油玉米油的精煉工藝流程:玉米油(毛油水化脫膠一 -堿煉- -水洗- 脫水脫色- -過濾一 脫臭- 精煉玉米