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藥用級混合脂肪酸甘油酯物理化學性質
發布時間：2020-12-101、脂肪酸甘油酯的分子量一般在100-1000之間，復合脂的分子量可達數千，相對密度小于1。
2、酯基受烷基包圍，分子間不會形成締合，其沸點較相應的酸降低25℃左右。脂肪酸的沸點隨碳原子數的增加而增加，隨烷鏈中雙鏈的增加而降低。
3、脂肪酯的粘度、流動點隨相對分子質量的增加而升高，也隨溫度的變化而變化，但幅度較小。
4、酯與烴內相比，與氧、二氧化碳等氣體有較強的親和性，因此酯膜容易通過氧和二氧化碳
混合脂肪酸甘油酯是栓劑的一種載體，亦即輔料。由于栓劑是醫藥領域應用的一個發展趨勢，符合醫藥“低毒、高效”的基本發展原則和民眾醫療保健的意愿，發展較快。混合脂肪酸甘油酯也因此成為“搶手貨”。
混合脂肪酸甘油酯又稱脂肪酸甘油酯（類）、甘油酯（類）。
CH2-COR1其結構式為：CH—COR2 （R1、R2、R3-脂肪酸羥基） CH2-COR3 分子式：C3H5O3（COR）3
脂肪酸甘油酯通常指由甘油和脂肪酸（飽和的或不飽和的）所形成的酯。其中重要的商品是硬脂酸、油酸、月桂酸和蓖麻醇酸的部份油酯。是一種用途很廣，產量較大的非離子表面活性劑。