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醫(yī)藥用級(jí)香草醛應(yīng)用與性質(zhì)121-33-5

香蘭素化學(xué)名為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛，又名甲基原兒茶醛、香草醛，為一種重要的廣譜型高檔香料，是截止2019年全球產(chǎn)量最大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香氣息，可用作定香劑、協(xié)調(diào)劑及調(diào)味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、日用化學(xué)品及醫(yī)藥等行業(yè)。在下業(yè)中的使用比例分別為食品添加劑約50%、醫(yī)藥中間體20%、飼料添加劑20%，其他用途約為10%

香蘭素，又名香草醛，化學(xué)名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是從蘭科植物香莢蘭豆中提取的一種有機(jī)化合物， [7]為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。香氣穩(wěn)定，在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化，遇堿性物質(zhì)易變色

是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。熔點(diǎn)80～81℃、沸點(diǎn)285℃。密度為1.056g/cm。微溶于冷水、溶于熱水，溶于乙醇、乙、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化鐵呈藍(lán)紫色。用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑，廣泛用于化妝香精；也是飲料和食品的增香劑。

可從香茅油中提取，工業(yè)上由丁香酚直接氧化或用濃堿的水溶液處理，異構(gòu)化為異丁香酚，再氧化制得。用作化妝品的香精和定香劑，也是食品香料和調(diào)味劑。

本品為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。按干燥品計(jì)算，含C8H8O3不得少于99.0%。

　　【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有香草香氣。

　　本品在甲醇或乙醇中易溶，在乙或熱水中溶解，在水中微溶。

　　熔點(diǎn) 本品的熔點(diǎn)（通則0612）為81～84℃。

　　【鑒別】（1）在有關(guān)物質(zhì)項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。

　　（2）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜一致（通則0402）。

注射膽固醇2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

蟲白蠟2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

固體石蠟 2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

果糖 2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

谷氨酸鈉2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

滑石粉2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

黃原膠2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

海藻糖2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

聚乙二醇4002020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

聚乙二醇10002020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

聚山梨酯809/吐溫802020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

聚山梨酯20/吐溫202020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

葡甲胺2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記

羥苯甲酯2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記