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藥用級硬脂富馬酸鈉應用與性質

發布時間：2024-9-11

硬脂富馬酸鈉屬于一種，非常重要的藥品和食品的輔料應用，也十分的廣泛，這種物質進入到身體中之后，會直接參與到代謝的過程中，并且其中的大部分都是能夠被吸收的，經水解可以產生硬脂酸和硬脂醇，小部分能夠快速的代謝出去，是沒有任何毒素和刺激性的。

硬脂富馬酸鈉應用在藥品領域中的話，通常會直接被添加到藥物的制劑中，可以作為片劑以及膠囊劑的潤滑劑來使用，也可以當做泡騰片的保護膜來使用，能夠解決其他潤滑劑所存在的問題，也可以有效的改善藥物崩解能夠促進藥物溶出。

硬脂富馬酸鈉也同樣可以應用在食品的領域中，能夠當做一種穩定劑或者是調節機，可以加入到人類食用的食品中，比如說一些烘烤的食品中或者是面粉，以及烘干馬鈴薯，還有其他經過處理的谷物等等。

【性狀】本品為白色或類白色粉末，可帶扁平的球形顆粒聚結物。

　　本品在甲醇中微溶，在水、乙醇或丙酮中幾乎不溶。

　　皂化值取本品約0.45g，精密稱定，置250ml回流瓶中，精密加入0.55%氫氧化鉀無水乙醇溶液（臨用新制）50ml，加熱回流2小時，用70%乙醇溶液10ml沖洗冷凝管內壁，再用水沖洗3次，每次10ml，冷卻至室溫，再用70%乙醇溶液洗滌2次，每次10ml，加酚酞指示液1.0ml，用鹽酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液的粉紅色剛好褪去，同時做空白試驗。按下式計算，皂化值應為142.2~146.0。