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羥苯丙酯鈉（Sodium Hydroxyphenylpropionate）是一種化學(xué)物質(zhì)，化學(xué)式為C9H9NaO3，別名為羥苯丙酯鈉、對羥基苯甲酸丙酯鈉等??12。它是一種水溶性防腐劑，廣泛用于醫(yī)藥、食品、紡織工業(yè)的防腐，以及化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐?3。

化學(xué)性質(zhì)

羥苯丙酯鈉是羥苯丙酯的鈉鹽形式，通常呈白色或類白色的結(jié)晶性粉末或顆粒，能夠溶于水?1。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但在高濕度環(huán)境下可能會吸濕、結(jié)塊或降解?

【檢查】堿度    取本品0.10g，加水100ml溶解，依法測定（通則0631），pH值應(yīng)為9.5~10.5。

　　溶液的澄清度與顏色     取本品1.0g，加水10ml溶解后，依法檢查（通則0902），溶液應(yīng)澄清；如顯色，與棕紅色3號標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。

　　氯化物    取本品2.0g，加水40ml使溶解，用稀硝酸調(diào)節(jié)溶液至中性，用水稀釋至50ml，振搖，濾過，取續(xù)濾液5.0ml，依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.035%）。

　　硫酸鹽    取氯化物項下的續(xù)濾液25ml，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.4ml制成的對照液比較，不得更濃（0.024%）。

　　有關(guān)物質(zhì)   取本品適量，加流動相溶解并稀釋制成每lml中含1.0mg的溶液，作為供試品溶液；精密量取適量，用流動相稀釋制成每1ml中含10μg的溶液，作為對照溶液。照含量測定項下的色譜條件，取對照溶液20μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖，主成分峰高的信噪比應(yīng)大于10;再精密量取供試品溶液與對照溶液各20μl，分別注入液相色譜儀，記錄色譜圖至主成分峰保留時間的4倍。供試品溶液色譜圖中如有與對羥基苯甲酸峰保留時間一致的峰，其峰面積的0.8倍不得大于對照溶液主峰面積的3倍（3.0%），其他單個雜質(zhì)的峰面積不得大于對照溶液主峰面積的0.5倍（0.5%），其他各雜質(zhì)峰面積之和不得大于對照溶液主峰面積（1.0%）。

　　水分     取本品，照水分測定法（通則0832第一法1）測定，含水分不得過5.0%。

　　重金屬    取本品2.0g，依法檢查（通則0821第三法）；若供試液帶顏色，且不能以稀焦糖調(diào)色時，取本品4.0g，加氫氧化鈉試液10ml與水20ml溶解后，分成甲乙二等份，乙管中加水使成25ml，甲管中加硫化鈉試液5滴，搖勻，經(jīng)濾膜（孔徑3μm）濾過，然后甲管中加入標(biāo)準(zhǔn)鉛溶液2ml，加水使成25ml，再分別在甲乙兩管中各加入硫化鈉試液5滴，比較，含重金屬不得過百萬分之十。

　　砷鹽    取本品1.0g，加氫氧化鈣1.0g，混合，加水2ml，攪拌均勻，干燥后先用小火緩緩灼燒至炭化，再在500~600℃熾灼使成灰白色，放冷，加鹽酸5ml與水23ml，依法檢查（通則0822第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。