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藥用級(jí)單硬脂酸甘油酯性質(zhì) 藥典
發(fā)布時(shí)間:2025-3-18藥用級(jí)單硬脂酸甘油酯性質(zhì) 藥典
?單硬脂酸甘油酯(GMS)是一種重要的非離子表面活性劑,具有良好的表面活性和多種物理化學(xué)性質(zhì)。??12
分子結(jié)構(gòu)與化學(xué)式
單硬脂酸甘油酯的分子結(jié)構(gòu)由一個(gè)甘油分子和一個(gè)十六碳硬脂酸分子通過(guò)酯鍵連接而成,化學(xué)式為C21H42O4。這種結(jié)構(gòu)賦予了它的親水親油平衡值,使其具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
物理性質(zhì)
單硬脂酸甘油酯一般為白色或微黃色固體,具有優(yōu)良的感官特性和熱穩(wěn)定性。它不溶于水和甘油,但能在水中形成穩(wěn)定的水合分散體。單硬脂酸甘油酯易溶于熱乙醇,溶于,難溶于乙酸乙酯,幾乎不溶于水
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注射級(jí)中鏈甘油三酸酯 20kg/桶(CDE備案登記 有資質(zhì))