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藥用級油酸山梨坦用途與作用
安全
山梨坦酯廣泛應用于化妝品、食品、口服及局部用藥物制劑，一般認為無毒、無刺激性。不過，偶有報道說在含有山梨坦酯的局部用藥劑有皮膚過敏反應。
當加熱到分解溫度時，山梨坦酯會釋放出刺激性的煙氣。
WHO確定了單棕櫚山梨坦、單硬脂山梨坦、三硬脂山梨坦、單月桂山梨坦和單油山梨坦的人接受的日攝入量：每千克體重25mg（按總山梨坦酯計）。劉
藥用級油酸山梨坦用途與作用
中文名稱：油酸山梨坦（司盤80）
英文名稱：Sorbitan oleate（Span 80）
中文別名：山梨醇酐單油酸酯；失水山梨醇單油酸酯；司盤80
化學：(Z)-單-9-十八烯酸脫水山梨醇酯 (Z)-Sorbitan mono-9-octadecenoate
CAS注冊：1338-43-8
成分標識（UNII）：06XEA2VD56
分子：C24H44O6
分子量：429
山梨坦酯作為親脂型非離子表面活性劑，廣泛應用于化妝品、食品和藥品中。在制備局部應用的乳膏、乳劑及軟膏時，它們主要用作乳化劑。當單獨使用時，山梨坦酯可制備穩定的油包水型乳劑和微乳，但若與不同比例的聚山梨坦酯合用，則可以制得各種油包水或水包油型的乳劑或乳膏
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