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藥用醫用級DL酒石酸CDE備案登記
DL-酒石酸是一種重要的有機酸鹽，廣泛應用于醫藥和食品工業中它是由 L-酒石酸和 D-酒石酸等量混合而成的。DL-酒石酸在食品領域主要用作酸味劑和安定劑，在醫藥領域主要用于治療尿路結石和各種酒石酸中毒。本文將詳細介紹 DL-酒石酸的化學性質、制備方法及其應用領域。
藥用醫用級DL酒石酸CDE備案登記
制備酒石酸主要有三種方法：
1.DL-酒石酸的制備用富馬酸或馬來酸進行氧化而得。
2.從乙二醛同進行反應然后酸水解而得。D—酒石酸，在很多果實中或很多植物的其他部分中都有發現，有游離狀態存在，也有同鉀、鈣、鎂結合狀態存在的。
3.酒石酸從生產酒時生成的粗酒石沉淀物中制備，提取酒石酸氫鉀，再轉化為酒石酸鈣鹽后，用稀硫酸酸化，也可用硝酸氧化D—葡萄糖而得。DL—酒石酸的制備是把D—酒石酸同NaOH水溶液共沸。將49克順丁烯二酸酐、0.25克鎢酸、130克30%和50毫升水混合均勻，在70℃攪拌反應8小時，再加流1小時。反應液冷卻，加入5毫升濃硫酸，加熱沸騰1小時。冷卻，析出結晶。過濾，濾餅水洗3次，抽干、干燥，得5克酒石酸。DL-酒石酸是一種無色結晶或白色結晶粉末，可溶于水、醇和乙。它的分子式為 C4H606，相對分子質量為 150.09 g/mol。它具有兩種光學異構體，即左旋和右旋。DL-酒石酸在一定溫度和濃度下具有旋光性，但在特定條件下旋光性會消失。
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