概述

苯甲醇，又名芐醇，英文名Benzylalcohol，苯甲醇在自然界中多數以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、風信子油和秘魯香脂中都含有此成分。苯甲醇是一種很活潑的醇，是制取芐基酯或醚的中間體，與氫鹵酸、鹵化磷反應生成鹵化芐，該產物和苯甲醇都是苯甲基化試劑，能與苯反應生成二苯甲烷。此外，苯甲醇也容易被多種氧化劑氧化成苯甲酸，如果用硝酸氧化，隨濃度和溫度不同，可生成醛或酸。苯甲醇作為一種芳香醇，現已應用到化妝品中的定香劑，工業化學品的防腐劑、溶劑和降粘劑等。苯甲醇選擇性氧化生成苯甲醛，廣泛應用于醫藥、香料、農藥、染料等行業。

理化性質

苯甲醇（benzylalcohol）又稱芐醇，在常溫常壓下是一種無色，有芳香氣味的液體。分子式為C7H8O，熔點為-15.3oC，沸點為205.7oC，相對水的密度1.0419，其微溶于水，易溶于醇、醚、芳烴等有機試劑。該物質有毒，可燃，有刺激性。 苯甲醇具備伯醇的化學性質，在、氯化梓等催化劑作用下，酯化生成有機酸酯，用酸催化時與過量的乙醛反應得到乙縮醛，苯甲醇氧化可生成苯甲醛，進一步氧化可生成苯甲酸，苯甲醇還可進行橫化、氯化、稍化反應。