藥用級糖精鈉醫用輔料用途與性質無色至白色斜方晶系板狀結晶或白色結晶性風化粉末。無臭或有輕微氣味。昧極甜，即使在00倍的水溶液中仍有*甜昧，甜味閾值約0.00048。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍。濃度稀時呈甜味，濃時（大于0.026）有苦味，故單獨使用時的濃度應低于0.02。在酸性條件下加熱，甜味消失。并可形成苦昧的鄰氨基磺酰苯甲酸。易溶

藥用級糖精鈉醫用輔料用途與性質

CAS號:  128-44-9

英文名稱:      Saccharin sodium

英文同義詞:   sucra;dagutan;madhurin;crystallose;cristallose;kristallose;willosetten;SYNCAL (R) GS;solublegluside;saccharinnatrium

中文名稱:      糖精鈉（劉潤紅輔料）

中文同義詞:   糖精鈉;沙卡林;糖精納;糖精納價格;糖精 鈉鹽;可溶性糖精鈉;糖精鈉水合物;商品名“糖精";苯甲醯磺醯亞胺;鄰苯甲酰磺酰胺鈉

CBNumber:    CB6485865

分子式:   C7H5NNaO3S

藥用級糖精鈉醫用輔料用途與性質

無色至白色斜方晶系板狀結晶或白色結晶性風化粉末。

    無臭或有輕微氣味。

 

    味極甜，即使在10000倍的水溶液中仍有甜味，甜味閾值約0.00048%。

 

    在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍。

 

    濃度稀時呈甜味，濃時(大于0.026%)有苦味，故單獨使用時的濃度應低于0.02%。

    在酸性條件下加熱，甜味消失。

 

    并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。

    易溶于水(1g/1.5ml)，微溶于乙醇(1g/50ml)。