藥用級倍他環糊精溶解性
倍他環糊精，為白色結晶或結晶性粉末;無臭.味微甜。本方法采用液相色譜法測定倍他環糊精的含量。
1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;

2.可以將食品中的不穩定成分吸納形成包接物,使 其穩定的釋放,尤其是香精香料等;

3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應用于乳制品中;

4.可以顯著提高食品的貨價期。

藥用級倍他環糊精溶解性

藥用級倍他環糊精溶解性

 倍他環糊精，為白色結晶或結晶性粉末;無臭.味微甜。本方法采用液相色譜法測定倍他環糊精的含量。

1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;

2.可以將食品中的不穩定成分吸納形成包接物,使 其穩定的釋放,尤其是香精香料等;

3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應用于乳制品中;

4.可以顯著提高食品的貨價期。

環狀糊精（β-cyclodextrin簡稱β-CD）是淀粉經酸解環化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子，增加被包絡物對光熱、氧的穩定性，改變被包絡物質的理化性質。β-環狀糊精具有高度的選擇性、不具毒性、為可食性、不吸濕性、化學穩定性佳及易于分離等優點，可吸附非極性的物質如膽固醇，因其內徑剛好可容納固醇分子。其原理主要是利用膽固醇具有些微的界面活性，會聚集油－水的界面，利于水相中β-CD之包接，形成一冷水不溶之β-CD－膽固醇復合物，經離心可將其由食品中分離出。膽固醇的去除率隨β-CD濃度的增加而提高，添加過多的β-CD，因分子間彼此競爭，而使得膽固醇的去除率降低，使用愈多的β-CD也將使食品的產率淢少，并殘留較多的β-CD。一、在食品工業上的應用。環狀糊精有著保護一些物質抗氧化、抗光、抗熱、防揮發以及固相化等功能，所以可作為多功能食品添加劑。

 

羥苯甲酯2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

羥苯乙酯2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

乳酸2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

肉豆蔻酸異丙酯2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

山梨酸鉀2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

十二烷基硫酸鈉2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

三乙醇胺2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

三氯叔丁醇2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

三氯蔗糖2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記

碳酸氫鈉2020藥典備案 新生產日期批號 CDE登記