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醫藥用級丁基羥基茴香醚用途與性質
丁基羥基苯甲醚又叫丁基羥基茴香醚(BHA),化學式為C11H16O2,有兩種異構體:3-BHA和2-BHA,一般指二者的混合物。丁基羥基茴香醚對熱較穩定,在弱堿性條件下不容易被破壞,因此是一種良好的抗氧化劑。
醫藥用級丁基羥基茴香醚用途與性質
丁基羥基苯甲醚,也被稱為叔丁基-4-羥基茴香醚,是一種化學式為C11H1602的化合物。它是一種混合物,主要由兩種異構體構成:3-叔丁基-4-羥基苯甲醚和 2-叔丁基-4-羥基苯甲醚。其中,2-叔丁基-4羥基苯甲醚在混合物中的含量不得超過 10.0%。這種化合物在藥物制劑、化妝品以及食品中都有廣泛應用,可以作為藥用輔料和抗氧劑。
帶有酚類的特異臭氣和有刺激性的氣味,通常為3-BHA和2-BHA的混合物。熔點隨混合比不同而異,如3-BHA占95%的BHA熔點為62℃。 [1]
具有單酚型特征的揮發性,61℃時,在豬脂肪中稍有揮發。幾乎沒有吸濕性。對熱相當穩定,長時間光照顏色變深,在弱堿性條件下較穩定。 [1]
3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強1.5~2倍,兩者混用有增效作用。用量0.02%比用量0.01%抗氧化效果增強10倍,但用量超過0.02%,則效果反而下降