藥用輔料殼聚糖介紹

藥用輔料殼聚糖介紹

殼聚糖是一種線(xiàn)性氨基多糖,由大約20％β1,4 -連接的N -乙酰- D -氨基葡萄糖（葡萄糖胺），和大約80％的β1,4 -連接的D -氨基葡萄糖（GlcN）組成，由甲殼素在熱堿液中部分脫乙酰準(zhǔn)備而成。不溶于水，羧化殼聚糖經(jīng)羧化處理，溶于水。

介紹： 殼聚糖是一種線(xiàn)性氨基多糖,由大約20％β1,4 -連接的N -乙酰- D -氨基葡萄糖（葡萄糖胺），和大約80％的β1,4 -連接的D -氨基葡萄糖（GlcN）組成，由甲殼素在熱堿液中部分脫乙酰準(zhǔn)備而成。不溶于水，羧化殼聚糖經(jīng)羧化處理，溶于水。
用途： 殼聚糖是一種具生物相容性、抗XJ和能被生物降解的聚電解質(zhì)，具有廣泛的生物醫(yī)藥和工業(yè)用途。它的化學(xué)性質(zhì)和低毒性可作為藥物的組成部分、用于基因轉(zhuǎn)移系統(tǒng)、用作生物降解膜及作為組織工程中的骨架。

制備殼聚糖的主要原料來(lái)源于水產(chǎn)加工廠(chǎng)廢棄的蝦殼和蟹殼，其主要成分有碳酸鈣、蛋白質(zhì)和甲殼素（20％左右）。由蝦蟹殼制備殼聚糖的過(guò)程實(shí)際上就是脫鈣、去蛋白質(zhì)、脫色和脫乙酸的過(guò)程。目前國(guó)內(nèi)外制備殼聚糖的方法包括酸堿法、酶法、氧化降解法及機(jī)械加工法。酸堿法是利用稀鹽酸將難溶的碳酸鈣轉(zhuǎn)化為可溶性的氯化鈣而隨溶液分出，再用稀堿將蛋白質(zhì)溶出，再經(jīng)過(guò)脫色及水洗、干燥等過(guò)程即可得到甲殼素，然后通過(guò)脫乙酸化反應(yīng)，可使甲殼素脫去分子中的乙酸基，轉(zhuǎn)變?yōu)闅ぞ厶恰Ｃ阜▌t是利用乙二胺脫鈣、用酶去蛋白質(zhì)的過(guò)程。機(jī)械加工法則是利用精選的蝦蟹殼經(jīng)過(guò)干燥、壓碎、研磨、分選、精篩等過(guò)程。其中常用的方法是酸堿法，但此法仍存在許多問(wèn)題，如酸堿性過(guò)強(qiáng)、降解速度慢、降解產(chǎn)物聚合度低、產(chǎn)物純化難、生產(chǎn)成本高等。