磷酸三鉀防腐劑原料 山東*
產品名稱: 磷酸三鉀
CAS: 7778-53-2
標準: 國家標準
天然/合成: 合成
提取來源: 無水
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25kg/編織袋 可拆分
類別: 天然食品
行業: 食品
領域: 酸度調節劑
下延產品: 肉制品、乳制品、奶油、飲料、干酪、調味料
運用: 在食品工業中用作乳化劑,鉀的強化劑,調味劑,肉類黏結劑。用于配制面食制品用堿水。按FAO(1984)規定,用途及*為:即食肉湯、羹;其總磷酸鹽1000mg/kg(以P2O5計);加工干酪,其總磷酸鹽用量9g/kg(以磷計);奶油粉,奶粉5g/kg(單用或與其他穩定劑合用量);午餐肉、熟豬肉前腿肉、洋火腿、熟肉末3g/kg(單用或其他磷酸鹽合用量,以P2O5計);用于低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油,其單用量2g/kg,與其他穩定劑合用量3g/kg(以無水物計);冷飲2g/kg(單用或與其他磷酸鹽合用量,以P2 O5計)。GB 2760-2000(g/kg):肉制品1;非碳酸飲料1.5;果蔬脫皮
磷酸三鉀防腐劑原料 山東*