商用全自動酸棗蓮藕切片機

  旭朗多功能切片機是我司借鑒國內外*技術，結合用戶需要而精心設計。它具有工作效率高、使用方便、質量可靠、外形美觀大方、結構緊湊等優點。它是農副產品加工單位，對各種大直徑圓柱體根、莖、瓜果（木薯、紅薯、田薯、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進行連續切片的z佳設備。

工作原理

該機工作時，刀組（刀盤）做同步高速旋轉，將物料投入料口中,在下落過程中，被旋轉的刀組切成片狀，再經過下料口下落，完成整個切片過程。

產品參數

生產能力：400kg/h
切刀轉速：600r/min
電機功率： 0.75kw
額定電壓：380V或220V
額定頻率：50Hz
外形尺寸：1000×900×580mm
機器重量：75kg

主要結構：

本機主要架、傳動部分、刀組（含刀盤）、進料口、出料口等結構組成。該機整機各零部件均采用符合食品衛生要求的不銹鋼材料制作，保證*不銹、不蝕、、無害。

主要用途：本機z適合用于飯店、學校、工廠、企事業單位食堂及食品生產加工企業，加工各種大直徑、圓柱體的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進行連續切片。

安裝、調試
使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，料斗或料盒內是否有異物。檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出端子上。工作前打開前門，用手撥動轉盤觀察是否有磕碰D具的現象，如果有則將轉盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動轉盤，然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負荷開關，啟動開啟按鈕，視切刀運轉方向是否正確，從入料口觀察針轉動為正確，否則調整電源線，待切刀運轉方向正確后空載試運轉，各部位無異常方可試機。

使用、操作
正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求是否*，否則應調節（或更換）刀片與轉盤的高度，調整無誤后進行正常工作。切片的厚度由片刀與轉盤的間隙來決定，通過調整片刀來實現尺寸變化。

商用全自動酸棗蓮藕切片機

保養、維修

所有的維護和保養都在切斷電源的情況下進行。

1.每次用完后，拆下刀組及過濾板認真清洗，將刀表面水分擦去，以免切刀生銹。可用水從（下料口）進料筒沖進去清洗刀盤和下料口等部位。

2.刀片在切削一段時間后應拆出來磨利，裝上去的時候應注意刀口與墊片的距離，操作流程參照調節切片厚薄。

3.機器長時間停用時，可在刀ju上涂抹少量食用油以防銹。

4、在工作過程中，如果機器聲音不正常，立即停機檢查，待故障排除后方能繼續工作。

5、如較長時間不使用本機器，應將下料口蓋住，以免沙土進入，損壞刀口。