絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠,它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。本機采用優質不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛生標準。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分,保鮮效果良好。
凍肉絞肉機 | |||||
型號 | 外形尺寸mm | 電機功率KW | 額定電壓V | 生產能力Kg/h | 整機重量Kg |
JRJ-100 | 850×500×860 | 5.5 | 380 | 500 | 182 |
JRJ-120 | 960×550×1080 | 7.5 | 380 | 1000-1500 | 258 |
JRJ-130 | 1315×700×1100 | 11 | 380 | 2000-3000 | 700 |