花生烘烤設備具有耐高溫，耐侵蝕，燃耗省、熱效高、移動利便、易維護、用途廣泛等。它的結構較為簡單，清洗方便。使該花生米烘烤爐具有使用利便、高效節能、經久耐用等長處。烘烤的產品質量好、衛生、味正、均能達到出口尺度。
花生烘烤設備工作原理：
該機主要用于花生、蠶豆、咖啡豆、瓜子、果仁類、堅果類糧食類等物料烘干和烤制熱品，采用回轉滾筒，空氣對流傳導，紅外線輻射原理。通過電加熱管的工作產生的熱量，以紅外輻射和熱空氣對流對物料進行干燥，烤制出來的物料品味道純正。在加熱過程中，滾筒在不斷的進行轉動，使物料加熱均勻，因為不是直接加熱滾筒，所以不會出現斑糊現象，具有節能安全、衛生方便、易操作等優點。
花生烘烤設備使用前的檢查工作：
1、打掃表面及內腔灰塵，保持機器干凈、衛生。
2、檢查無熱和有氣流干燥機的控制過濾器。必要時更換。
3、檢查通風口是否堵塞，并定期清理積塵。
4、檢查溫控器是否準確，如不準確，請調整溫控器的靜態補償或傳感器修正值。
5、檢查發熱管有沒有損壞，線路是否存在老化。
6、檢查氣流式干燥機導向過濾器的過濾芯，如有必要請更換。
7、檢查延時器是否準確，誤差是否允許。
8、檢查前置和后置過濾芯，檢查堵塞情況和可能的損壞，根據需要更換。
9、檢查風機運轉是否正常，有沒有異常的聲音，如果有應立即關閉機器并通知維修人員進行檢修。
10、檢查氣流式干燥機的吸氣過濾器，如有必要請更換。
