諾維信蛋白酶2.4L 主要成分為枯草桿菌蛋白酶A的絲氨酸內切肽酶；

      諾維信蛋白酶2.4L 應用于立體選擇性水解氨基酸脂和選擇性脂類；

      諾維信蛋白酶2.4L 適合水解蛋白質；可用于酯交換反應和轉肽反應。

產品特性
標稱酶蛋白酶(Subtilisin)
標稱活力 2.4 AU-A/g
顏色 褐色
物理形狀 液體
密度近似值（g/ml） 1.17
顏色隨批次的不同而不同。顏色的深淺不代表酶的活力高低。

儲存條件
貯存溫度: 0-10 °C (32-50 °F)
儲存時必須保持包裝完好，儲存在干燥的環境中，并避免陽光直射。 請按照使
用建議使用，并在使用期限到期日之前使用本產品，以避免增加使用劑量。
保質期: 您可在分析證書或產品標簽上找到使用期限到期日。
若按建議的方式貯存并在生產日期后的24個月內使用，則本產品使用效果更好。
安全與使用注意事項
酶是一種蛋白質。吸入酶的粉末或懸浮微粒可能誘發過敏，并有可能導致敏
感個體的過敏反應。如長時間接觸某些酶，則可能刺激皮膚，眼睛和粘
膜。欲了解如何安全處理酶產品和泄漏的詳細信息，請參閱產品安全數據說
明書（MSDS）或安全手冊。
符合性
本產品符合世界糧農組織（FAO）/世界衛生組織（WHO）、食品添加劑聯
合專家委員會
（JECFA）和食品化學藥典（FCC）有關食品級酶制劑的純度規定。
客戶中心或銷售代表可提供猶太認證證書和清真認證證書(Kosher and halal
certificates)。
認證
諾維信是《聯合國契約》和《聯合國生物多樣性公約》的簽署方，并且
通過“報告倡議組織”公布我們在可持續發展方面的表現。請前往
www.novozymes。。ｃｏｍ 查看我們所有的承諾。
食品安全
諾維信已進行了危害分析并制定了一部描述各個關鍵控
制點（CCPs）的HACCP計劃。 HACCP計劃是以諾維
信GMP條例施行的綜合性前提方案(comprehensive
prerequisite program)為基礎。
本產品按照諾維信的HACCP計劃、GMP條例，以及由
諾維信質量管理體系控制的附加要求進行生產。
本產品符合聯合國糧農組織和世衛組織的食品添加劑聯
合專家組和FCC關于霉菌毒素建議的純度要求。 本產
品符合歐盟有關農藥的法律。
諾維信蛋白酶2.4L 根據FSSC 22000食品安全體系認證生產。
包裝信息
本產品有不同類型的包裝。 請銷售代表了解詳細信息。