苦蕎能降血壓、血糖、血脂,改善微循環(huán)等,是三降食品,近幾年作為保健食品市場銷量可以。苦蕎茶常規(guī)的加工方法是由炒制而成。里面的細(xì)菌殘留較多。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,一種新型環(huán)保的機(jī)器設(shè)備已經(jīng)加入到了苦蕎茶加工的行列,這就是苦蕎茶微波殺菌機(jī)。
苦蕎茶微波殺菌機(jī)的特點(diǎn):
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、效率高,時(shí)間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥,有效地縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制。與常規(guī)方法相比,微波操作簡便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。
20KW不銹鋼材質(zhì)苦蕎茶微波殺菌機(jī)設(shè)備參數(shù):
型號(hào):KER
電源輸入: 三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 20KW(功率可調(diào))
輸入功率:30KVA
頻率: 2450MHz±50MHz
控溫范圍:0-350℃
傳輸速度:0-5米/分鐘
設(shè)備(長×寬×高): 11000×1000×1300mm
20KW不銹鋼材質(zhì)苦蕎茶微波殺菌機(jī)設(shè)備處理后的產(chǎn)品與常規(guī)炒制方法相比,不但保留了苦蕎茶原有的營養(yǎng)成分、色澤亮麗、香氣濃郁,而且延長了貨架期,能保留苦蕎茶原有的形狀,無破碎,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。