【中國制藥網(wǎng) 編輯視點】目前，大部分傳統(tǒng)技藝都面臨著后繼無人的現(xiàn)狀。傳統(tǒng)國畫顏料制作全憑手工，73歲的仇慶年堅持50多年，只為一抹真正的中國色。即使收入微薄但依然不忍放下，“我畢竟做了一輩子，真怕這手藝后繼無人。”

　　川西大涼山的彝族漆器技藝是彝族文化的“活化石”，漆器早已供不應(yīng)求，但四川年輕的工藝美術(shù)大師、家族漆器的第十七代傳承人吉伍伍呷仍堅持著傳統(tǒng)的工藝技術(shù)。吉伍伍呷表示，“不能讓祖先的技藝毀在我們手上。”

　　對于今年大熱的中醫(yī)藥行業(yè)來說，炮制技藝同樣面臨著后繼無人的現(xiàn)狀。多家媒體此前就曾報道老藥工堅守炮制技藝，叮囑古法炮制不能丟的新聞。

　　中醫(yī)藥的發(fā)展離不開科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，但也需要傳統(tǒng)技藝的融合。在中藥領(lǐng)域，炮制技術(shù)是重要也是關(guān)鍵的一個部分。中藥炮制的法則是依據(jù)中醫(yī)理論而制定的，目的是為了保證中醫(yī)用藥的安全性和有效性，中藥必須依法炮制才能達(dá)到中醫(yī)臨床用藥質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。但以目前的情況來看，中藥炮制的質(zhì)量正逐年下降，中藥飲片也成為假藥劣藥的重災(zāi)區(qū)。有老中醫(yī)感嘆：“過去是‘藥對方，一碗湯，中病即止’，現(xiàn)在是‘病對、方準(zhǔn)，藥不靈了’。”

　　據(jù)悉，中藥炮制質(zhì)量的下降會對炮制技術(shù)的發(fā)展和飲片質(zhì)量的提高產(chǎn)生一定的影響。為此，藥企們在為這項技藝的傳承而努力著。

　　廣譽遠(yuǎn)為保證產(chǎn)品制作的本真及道地，一直強調(diào)生產(chǎn)過程中的遵古炮制及傳統(tǒng)制法。憑借多年口傳心授長期積累的經(jīng)驗，廣譽遠(yuǎn)在制藥過程中能夠有效控制產(chǎn)品的火候，保證藥性，以便達(dá)到的炮制要求。宏濟(jì)堂則針對市場上阿膠造假的亂象，在秉承“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的原則基礎(chǔ)上，創(chuàng)新驢皮DNA檢測方法，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量大關(guān)。

　　除了藥企，藥機企業(yè)也在積極研發(fā)中藥炮制設(shè)備，為炮制技藝的傳承和創(chuàng)新貢獻(xiàn)一份力。據(jù)了解，我國藥企制藥機械行業(yè)在中醫(yī)藥炮制設(shè)備領(lǐng)域的研發(fā)能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力均實現(xiàn)了長足的發(fā)展。一些藥機企業(yè)不僅創(chuàng)新了中藥炮制共性關(guān)鍵技術(shù)、提升了中藥飲片生產(chǎn)設(shè)備水平、改進(jìn)炮制關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)，還研制了如中藥材真空浸潤技術(shù)、干法表皮凈制技術(shù)、微波炮制技術(shù)、程控炒藥技術(shù)、紅外線火候判斷技術(shù)等生產(chǎn)設(shè)備。


　　此外，國務(wù)院辦公廳也于去年先后下發(fā)了《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》和《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》。同時，“國家中藥標(biāo)準(zhǔn)化項目”也從去年開始全面啟動，目標(biāo)是打造一批從原料藥材到藥品的中藥標(biāo)準(zhǔn)化示范產(chǎn)業(yè)鏈。傳承中藥炮制技術(shù)已經(jīng)納入2015年和2016年國家公共衛(wèi)生專項。

　　炮制技藝的傳承和發(fā)展不只是技藝傳承人自己的事，各方都應(yīng)重視。于藥企和藥機企業(yè)而言，應(yīng)該對傳統(tǒng)制法的理論進(jìn)行研究，用科學(xué)的技術(shù)予以創(chuàng)新，從而促進(jìn)炮制質(zhì)量進(jìn)一步提高。于政府而言，應(yīng)提倡用現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)手段，建立切實可行的飲片質(zhì)控方法和指標(biāo)，制定出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)加強對片形、片厚、片薄的質(zhì)量規(guī)范，以此助力中醫(yī)藥事業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。