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就長遠(yuǎn)來看，熱風(fēng)循環(huán)烘箱存在一些瓶頸亟待打破

2019年06月11日 13:50:34來源：制藥站點擊量：33903

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　　【制藥站技術(shù)文章】熱風(fēng)循環(huán)烘箱是一種帶鼓風(fēng)裝置的烘箱，其主要結(jié)構(gòu)由角鋼、不銹鋼板以及冷鋼板構(gòu)成。熱風(fēng)循環(huán)烘箱的內(nèi)部設(shè)置有風(fēng)道，從軸流風(fēng)機吹出的冷風(fēng)經(jīng)過電加熱器或圓管蒸汽換熱器后形成熱風(fēng)，熱風(fēng)從風(fēng)道進入工作室，促使工作室內(nèi)熱空氣循環(huán)對流，從而更具有良好的溫度均勻性，以此往復(fù)循環(huán)，從而使得物料得到烘干。

　　與普通烘箱相比，熱風(fēng)循環(huán)烘箱具有智能控制、保溫性好、使用安全等優(yōu)勢，適用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、化驗室等單位對產(chǎn)品試驗品的烘干、加溫、熱處理之用。

　　目前，國內(nèi)的熱風(fēng)循環(huán)烘箱經(jīng)過多年的發(fā)展，經(jīng)歷了多次升級換代，已經(jīng)達(dá)到較高的水平。其較大的亮點是，大部分熱風(fēng)循環(huán)烘箱能夠讓熱風(fēng)在箱內(nèi)進行循環(huán)，從而增加了傳熱，節(jié)約了能源，使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)烘房的3%~7%提高到目前的35%~45%甚至更高，更好的滿足了現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)、化學(xué)實驗室等領(lǐng)域節(jié)能的要求。

　　不過，雖然熱風(fēng)循環(huán)烘箱技術(shù)以及經(jīng)驗已經(jīng)較為成熟，但就長遠(yuǎn)發(fā)展來看，還存在一些瓶頸，亟待打破。

　　其一，現(xiàn)代熱風(fēng)循環(huán)烘箱技術(shù)雖然發(fā)展已久，但至今還屬于實驗科學(xué)的范疇。大部分干燥技術(shù)目前還未能夠指導(dǎo)實踐的科學(xué)理論和設(shè)計方法。實際應(yīng)用中，依靠小規(guī)模試驗的數(shù)據(jù)來指導(dǎo)還是主要的方式。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，這主要是因為熱風(fēng)循環(huán)烘箱所依托的一些基礎(chǔ)學(xué)科主要是隸屬于傳遞工程范疇的學(xué)科，本身就具有實驗科學(xué)的特點。例如，空氣動力學(xué)的研究發(fā)展還要靠“風(fēng)洞”試驗來推動，還沒有脫離實驗科學(xué)的范疇。而這些基礎(chǔ)學(xué)科自身的發(fā)展水平直接影響和決定了熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥技術(shù)的發(fā)展水平。

　　其二，很多熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥的過程實際上鉤沉科技術(shù)交匯進行的過程，牽涉面廣、變數(shù)多、機理復(fù)雜。例如，在噴霧干燥技術(shù)領(lǐng)域，被霧化的液滴在干燥塔內(nèi)的運行軌跡是工程設(shè)計的關(guān)鍵。而液滴的軌跡與自身的體積、質(zhì)量、初始速度和方向及周圍其他液滴和熱風(fēng)的流向、流速有關(guān)。

　　“可以說，這些參數(shù)由于傳質(zhì)、傳熱的進行，無時無記得不在發(fā)生著變化。而且初始狀態(tài)時，無論是液滴的大小還是熱風(fēng)的分布都不可能是均勻的。”業(yè)內(nèi)認(rèn)為，對于如此復(fù)雜、多變的過程，如果只憑借理論計算來進行工程設(shè)計是不可靠的。

　　其三，被熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥的物料種類多種多樣，其理化性質(zhì)也各不相同。不同的物料即使在相同的干燥條件下，其傳質(zhì)、傳熱的速率也可能有較大的差異。

　　因此，需要注意的是，如果不加以區(qū)別對待，就有可能無法達(dá)到預(yù)期的后果。例如，某些中草藥的干燥，雖然同屬一種藥材，但因為藥材產(chǎn)地或收獲期存在區(qū)別，就必須得改變干燥條件，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的合格。

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