【制藥網 技術文章】桑葚味甜汁多,既是人們喜愛的水果,也具有藥用價值。2020年的《中國藥典》中記載:桑葚有滋陰補血,生津潤燥。用于肝腎陰虛,眩暈耳鳴,心悸失眠,須發早白,津傷口渴,內熱消渴,腸燥便秘。
當然,桑葚需要經過炮制才能作為
中藥材,這其中需要涉及清洗 、分揀、脫水、干燥、濾雜、包裝等一系列工藝,因此對于現代機械設備也有所應用。
一顆小桑葚與現代機械設備之間的故事(圖片來源:制藥網)
其中,干燥是一道非常重要的工序,直接影響著桑葚產品的品質。傳統的桑葚一般采用日曬的方法,雖然成本低,但受陰雨天氣影響大,溫濕度無法控制,且耗時耗力,衛生程度可能達不到標準,造成品質不穩定。
隨著烘干技術的快速發展,市場上已出現了一系列的烘干設備,可供桑葚烘干使用。據了解,經過烘干設備烘干后的桑葚色澤鮮美,保留了原有的營養,產能和品質得到保障,且實現了
高溫滅菌,大大滿足了市場的需求。
不過,節能環保是社會發展的需求,干燥設備行業也需順應市場趨勢。目前,兼具節能、環保、高效特點的烘干設備備受桑葚加工企業的青睞,也倒逼干燥設備廠家不斷加大研發投入,更新升級設備。
例如,有干燥設備廠家研發了一款采用遠紅外線輻射技術的桑葚新型干燥設備,滿足節能環保需求,可廣泛應用于桑葚的快速干燥作業及農副產品深加工領域。并且針對污染物質外泄問題,該設備也進行了破局。“被加熱的空氣在經過
熱交換器后達到設定溫度后會排出室外;而未被加熱的冷空氣則通過回風道重新吸入到室內繼續進行換熱過程。由于整個工作過程是在密閉的條件下進行的,所以避免了污染物質外泄現象的發生。”
也有設備廠家推出能夠減少干燥時間,提高桑葚干產量的烘干機。該設備整個干燥過程均采用智能控制技術和多種干燥曲線,一人可以同時管理多個烘干機,為桑葚干燥節省了大量的人工成本,也節約了時間。
包裝工序也至關重要,影響著產品的儲存質量與運輸。因此,桑葚在干燥結束后需進行分揀稱重包裝,并且對于包裝的精準度、效率、環保等方面都有一定的要求。
近年來,隨著包裝技術的快速發展,包裝的自動化、智能化水平不斷提升,進一步滿足桑葚包裝的需求。
據悉,有包裝廠家推出智能定量桑葚分裝機,該機的出料口加裝震動器,可以使不易流動的物料下料更順暢,機器采用新款微電腦光電控制,精度更高,速度更快,質量更好,解決了傳統的顆粒、粉末物料包裝繁瑣工藝。
據介紹,該款設備采用高品質進口芯片,壽命更長,高速,人性化設計,易于操作;智能調速無須調校自動變速,功率更高;電腦智能清料,減少耗時;超重報警,減少浪費;且環保,噪音低,已成為市場上受關注的設備,在桑葚加工工業也得到了廣泛的應用。
結語
桑葚作為一款兼具食用價值和藥用價值的水果,備受消費者的喜愛。加工設備行業應與時俱進,不斷改進升級設備,提高產品質量,并兼顧節能環保,滿足市場的需求。
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