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在植物油的精制中，非酶法脫膠工藝將會導致膠質中含有大量的油。使用磷脂酶處理這些膠質可以回收這些油，磷脂酶將膠質轉化成更具親水性的形狀而且使油脂部分容易分離。益處：Lecitaseultra應用到精制后...
脂肪酶(EC3.1.1.3)是生物催化常用的酶制劑之一。脂肪酶催化甘油三酯水解成甘油二酯、甘油單酯、甘油和游離脂肪酸。在無水條件下發生逆向合成反應，酶能在酯化、醇解和酯交換反應下合成新的分子。所有反應...
EversaTransform2.0是液體酶，專門開發用于生物柴油領域。該酶在水中有很好的穩定性，并且在水油界面才能體現出生物活性。酶反應體系需要的水可包括游離水、甲醇中的水或另外添加的水。由于酶的親...
脂肪酶(EC3.1.1.3)是生物催化常用的酶制劑之一。脂肪酶催化甘油三酯水解成甘油二酯、甘油單酯、甘油和游離脂肪酸。在無水條件下發生逆向合成反應，酶能在酯化、醇解和酯交換反應下合成新的分子。所有反應...
北京高瑞森科技有限公司于2007年正式成為諾維信公司脂肪酶代理，一直致力于促進諾維信脂肪酶以油脂和醫藥行業等領域應用。經過多年努力本著長期發展為目標在此領域取得口碑。2016年7月15日，高瑞森正式入...
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